刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，原来内有乾坤。加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。两面翻面。简单好吃，再放入秋葵。

2、切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，

4、搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

2、

8、

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、

3、豆腐洗净，

5、没做过的可以试试了。鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，两面熟透即可。准备好食材。摊成圆形蛋饼。

3、盐3克

做法：1、