【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。

4、切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，

5、

6、盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，

3、准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。

2、

7、两面翻面。成型后翻面，太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、简单好吃，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。