6、

5、豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！豆腐洗净，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。

3、

8、加入盐，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，鸡蛋2个，

7、盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。再放入秋葵。平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、成型后翻面，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，简单好吃，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

4、切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，