配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，切薄片。

3、准备好食材。太薄容易碎掉，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。

6、成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，简单好吃，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、完全没发现豆腐在哪里，

2、使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、鸡蛋2个，

9、鸡蛋、豆腐洗净，加入盐，盐3克

做法：1、

2、两面翻面。鸡蛋打入碗中，

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、