【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。

8、

5、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，

6、

4、太厚不容易入味。盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。

3、非常有营养又简单的一道菜。

7、一学就会！

9、简单好吃，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。使其入味。鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，

2、加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。再放入秋葵。鸡蛋、豆腐洗净，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，

2、