2、鸡蛋、两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。

3、豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。加入盐，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。搅打成蛋液。

3、简单好吃，营养好吃，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，

4、成型后翻面，

6、鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、

9、

7、

5、豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、原来内有乾坤。