做法：1、

8、

3、

9、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、平底锅加热，搅打成蛋液。简单好吃，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，

5、加入盐，加入少许葱花。太厚不容易入味。没做过的可以试试了。使其入味。豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，

2、

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。

4、

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。

3、