3、使其入味。摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，

9、切薄片。以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！

2、鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、加入少许葱花。搅打成蛋液。盐3克

做法：1、准备好食材。

2、

3、

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。

5、平底锅加热，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，