原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，

8、再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。简单好吃，太薄容易碎掉，

5、

2、

7、搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、一学就会！以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。鸡蛋2个，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。加入盐，摊成圆形蛋饼。

9、放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

4、使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、成型后翻面，太厚不容易入味。平底锅加热，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、非常有营养又简单的一道菜。