配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。鸡蛋、两面翻面。

2、放入豆腐浸泡5分钟，

6、

5、营养好吃，搅打成蛋液。

9、

7、平底锅加热，再放入秋葵。加入少许葱花。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、摊成圆形蛋饼。一学就会！完全没发现豆腐在哪里，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，

8、非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，

3、准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。