3、

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。鸡蛋打入碗中，

2、

6、鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，

7、

2、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。切薄片。以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、

4、

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，

5、再放入秋葵。搅打成蛋液。