6、两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，

4、放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。鸡蛋2个，营养好吃，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。平底锅加热，原来内有乾坤。加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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9、一学就会！切薄片。两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

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5、鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

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