【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，

3、加入少许葱花。搅打成蛋液。

4、完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。太薄容易碎掉，

6、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、非常有营养又简单的一道菜。

2、两面熟透即可。太厚不容易入味。一学就会！营养好吃，加入盐，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。简单好吃，摊成圆形蛋饼。使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

9、盐3克

做法：1、两面翻面。