3、

olivia美食记录：

1、

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，使其入味。原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，

6、鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，

7、切薄片。倒入食用油烧至五成热，简单好吃，

9、完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，

2、鸡蛋、平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，

2、

8、以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。两面翻面。加入少许葱花。