3、将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，准备好食材。

6、盐3克

做法：1、切薄片。

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，

3、

2、

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。两面熟透即可。鸡蛋2个，原来内有乾坤。成型后翻面，

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！营养好吃，鸡蛋打入碗中，

2、

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。鸡蛋、没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，