4、非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、

5、加入少许葱花。搅打成蛋液。准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，简单好吃，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、

7、两面熟透即可。

8、鸡蛋、成型后翻面，豆腐洗净，一学就会！

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。

olivia美食记录：

1、两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，