配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，

9、原来内有乾坤。鸡蛋、

2、摊成圆形蛋饼。

2、成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，加入少许葱花。

6、

3、豆腐洗净，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。一学就会！两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、

8、再放入秋葵。切薄片。以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，

3、

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，鸡蛋打入碗中，

5、