8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，搅打成蛋液。豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，

5、倒入食用油烧至五成热，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、

6、使其入味。鸡蛋2个，再放入秋葵。两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、

7、成型后翻面，

2、两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、切薄片。加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。