olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。鸡蛋、

3、倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，搅打成蛋液。简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、太薄容易碎掉，

5、两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，平底锅加热，

2、两面熟透即可。没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

4、

2、豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、使其入味。以为就是一盘煎蛋，

3、加入少许葱花。再放入秋葵。