【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！豆腐洗净，

3、太厚不容易入味。盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。

9、豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，摊成圆形蛋饼。

5、

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，

7、太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，

2、没做过的可以试试了。准备好食材。