做法：1、

7、

5、完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

2、豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、鸡蛋、两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。一学就会！搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。

2、

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，

6、

3、营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，准备好食材。简单好吃，