做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，

4、

5、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，

2、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、使其入味。倒入食用油烧至五成热，准备好食材。两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、太薄容易碎掉，两面翻面。

olivia美食记录：

1、切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！

8、

2、搅打成蛋液。没做过的可以试试了。营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、加入盐，加入少许葱花。原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，