配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，鸡蛋、切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、加入盐，再放入秋葵。

9、两面熟透即可。

5、太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，

6、两面翻面。盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、简单好吃，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，使其入味。营养好吃，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。一学就会！

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。