3、切薄片。两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、加入盐，

2、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，

6、

9、准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、两面翻面。

8、豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，

5、

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，再放入秋葵。鸡蛋、摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，