2、加入盐，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，摊成圆形蛋饼。

2、加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，

6、切薄片。完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。两面翻面。鸡蛋、鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。再放入秋葵。

5、搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，

3、使其入味。成型后翻面，太薄容易碎掉，

8、秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。