olivia美食记录：

1、两面翻面。鸡蛋2个，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。

8、

6、太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。

7、准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。盐3克

做法：1、

3、豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，

5、

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。

4、营养好吃，

2、一学就会！豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，简单好吃，

9、

3、太薄容易碎掉，