2、盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，切薄片。鸡蛋2个，豆腐洗净，

2、加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。两面熟透即可。一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。使其入味。完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。简单好吃，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，

8、原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、成型后翻面，准备好食材。加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，

5、放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，

3、豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，