9、成型后翻面，

6、

3、太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，

2、准备好食材。倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，豆腐洗净，两面翻面。盐3克

做法：1、两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。

7、

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。原来内有乾坤。

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，

3、

2、

4、以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、