8、非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，

olivia美食记录：

1、

5、鸡蛋打入碗中，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、太薄容易碎掉，加入少许葱花。

7、再放入秋葵。鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。准备好食材。倒入食用油烧至五成热，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，

9、

4、摊成圆形蛋饼。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。成型后翻面，