8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、

3、非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。两面翻面。

5、使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，

7、平底锅加热，

6、营养好吃，

4、豆腐洗净，切薄片。再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。一学就会！加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，

3、

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

9、加入盐，

2、两面熟透即可。使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，