原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、成型后翻面，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，

2、两面熟透即可。

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、使豆腐的营养价值得以提高，

8、

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，

3、一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，

4、加入盐，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，豆腐洗净，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。

6、加入少许葱花。使其入味。再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。两面翻面。

2、