做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。

3、切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、

5、

7、没做过的可以试试了。简单好吃，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。

4、使其入味。加入盐，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、搅打成蛋液。营养好吃，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。原来内有乾坤。两面熟透即可。

8、完全没发现豆腐在哪里，

6、太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，两面翻面。平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

2、使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，