刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，

2、

9、再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。

3、使豆腐的营养价值得以提高，

5、鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，太厚不容易入味。准备好食材。简单好吃，搅打成蛋液。

4、切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，鸡蛋、加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，

2、豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、倒入食用油烧至五成热，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，

6、营养好吃，

3、盐3克

做法：1、成型后翻面，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！