刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，鸡蛋、

4、鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！

8、鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。

5、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、

2、准备好食材。

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，营养好吃，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。加入盐，简单好吃，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。盐3克

做法：1、

9、太薄容易碎掉，

2、

7、两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，

3、两面翻面。以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。使其入味。