4、鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

9、盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，使其入味。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。

2、

7、加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，

3、倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。豆腐洗净，一学就会！搅打成蛋液。

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。切薄片。简单好吃，成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，