2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，

3、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、豆腐洗净，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。再放入秋葵。

6、

7、豆腐再加上一些蔬菜，

8、豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、两面翻面。准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、以为就是一盘煎蛋，

3、