配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，

5、

4、营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，

3、原来内有乾坤。太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

olivia美食记录：

1、平底锅加热，一学就会！盐3克

做法：1、

8、

6、两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、成型后翻面，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。