3、豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。成型后翻面，平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，一学就会！

7、

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、加入少许葱花。简单好吃，切薄片。

9、使其入味。两面翻面。

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，

6、

8、两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

2、

2、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。准备好食材。摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。