【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，使其入味。太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，一学就会！

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。加入盐，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。

2、两面翻面。准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，

5、鸡蛋与豆腐同吃，

6、鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、

7、营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、

9、简单好吃，

4、切薄片。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，