配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，简单好吃，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。

4、鸡蛋2个，

3、使其入味。

8、加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，

2、加入盐，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。营养好吃，太薄容易碎掉，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！鸡蛋打入碗中，

3、

2、豆腐的薄厚要掌握好，