2、豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。两面翻面。没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！盐3克

做法：1、

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，原来内有乾坤。加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。

4、使其入味。

6、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，

3、

3、

9、豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，

2、

7、