olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、豆腐洗净，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。

5、平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，

2、

8、

4、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，切薄片。一学就会！完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。太厚不容易入味。营养好吃，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，

3、以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，鸡蛋2个，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，