配料：葱1小段，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，

8、准备好食材。

2、搅打成蛋液。原来内有乾坤。

4、鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，

5、以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、太厚不容易入味。鸡蛋、

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。使其入味。豆腐洗净，太薄容易碎掉，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，一学就会！

3、盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，

3、