原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。切薄片。摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。

olivia美食记录：

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5、使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。鸡蛋2个，

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3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、两面熟透即可。搅打成蛋液。一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，

8、倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，成型后翻面，原来内有乾坤。

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