做法：1、切薄片。再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，

9、

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！营养好吃，

6、原来内有乾坤。简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。两面熟透即可。

7、倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，

5、

4、秋葵2根

配料：葱1小段，

8、加入盐，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。

2、

3、鸡蛋打入碗中，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。加入少许葱花。

3、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，