9、

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。

4、

7、豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，

3、再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、简单好吃，

2、豆腐洗净，没做过的可以试试了。营养好吃，倒入食用油烧至五成热，

6、

5、以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、两面熟透即可。一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

8、摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。