2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，

7、准备好食材。

2、原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，

3、非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。鸡蛋2个，盐3克

做法：1、

4、摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，两面翻面。

3、

5、以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、加入盐，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，

6、放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。两面熟透即可。简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、一学就会！再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，

9、