9、切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。盐3克

做法：1、加入盐，

3、倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，

6、

8、鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！

2、简单好吃，成型后翻面，

4、没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。