6、以为就是一盘煎蛋，

8、

9、成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，

4、再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。营养好吃，

2、平底锅加热，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。

7、摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、切薄片。加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，

2、倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、豆腐洗净，鸡蛋、原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，

3、太薄容易碎掉，使其入味。没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，

3、准备好食材。两面熟透即可。