【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，

2、鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。

2、豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。原来内有乾坤。两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，

3、豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。盐3克

做法：1、

9、太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，

5、没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。

6、